No.12 咖啡也有心情

  早上起来的时候,远眺极目,对面山上好像落了点雪。入了冬以来,大家就在也不怎么在晚上呆到很晚,要是出去,也是趁中午和下午还有点儿暑气的时候下山坐车买东西。或者中午不想去食堂吃饭,就在寝室里面叫外卖。

  对了这里要说道一个人,就是水水。水水搬进了沈琪的寝室,本来沈琪寝室就空了一个人,所以在交涉起来的时候并没有太大问题,但是由于是国际宿舍所以交的钱要比之前交的普通宿舍贵一点儿。铭传大学对外的表面功夫做的也挺好的,宿舍大抵分为两人四人和八人。自己学校考进来的学生,自己选择宿舍,国际生就安排的超豪华的四人宿舍,但是两人宿舍听说就类似于那种小公寓了。而且租住两人宿舍的大抵都是情侣或者LG。所以从成蹊苑走出的男男和女女亦或者男女大抵也见怪不怪了。不过能租住的起铭传大学的两人宿舍,也肯定是有一定经济实力的企业小开。不过当然也有一些“独守闺房”,这种大概就是能中养尊处优的公子,公主没办法接受和别人一起生活,这种人身上就是有那种所谓洁癖的存在,所以遇到这种人的时候沈琪还是会远远的绕路走。

  沈琪所住的第二宿舍全部都是女生,但是很不幸的是第一宿舍和第三宿舍都是男生住所,所以经常看起来便是沈琪在寝室里往外眺望都能看到某个男生赤裸着上身来来回回的走着。所以后来水水经常调侃沈琪,要是看上哪个,我帮你去说说。

  水水和沈琪都是在传播学院,而刘琳和姚姗妹都在管理学院,所以基本上俩个人一起上课,但是偶遇到下午要出去的话,也会去下午有课的人的学院听课,铭传大学的公开课基本上是可以公开来听的,基本上有人在大教室开课的话,也都是座无虚席的,但是如果是小教室,就是所谓的小班化教育的话,老师也蛮开心有人愿意来听自己上课,不过这样的人不会特别多。

  和林道奇的热络是在学校旁边的咖啡店,类似于鼓浪屿路边的咖啡店,有着类似于西式洋房的外观,有着长长的甬道,从长街上摸着古旧的外观,走到有着西欧式庭院门口停下了脚步。感受一个城市的脉络,像这样在长长的街道摸过来。庭院外面挂着一个招牌,最后一只猫,营业时间:中午12点到下午6点。走进庭院的时候,看到了窗台上的一只猫咪懒懒地在阳光下午睡。走进咖啡厅的时候,不小心弄出了声响,猫咪一下子惊醒,然后敌意的看着沈琪,沈琪满脸温和的看着猫咪,然后猫咪沿着窗台走下去。走到沈琪的身边,蹭了一会儿,然后就跳上墙头爬到烟囱胖继续“冬眠”去了。

  冬天的来临让午后的阳光显得特别珍贵,所以猫咪也不忍放过这样的一个美妙的时间。

  走进咖啡厅的时候,咖啡机上汩汩的蒸沸着香气,屋里面明堂堂的。咖啡厅装饰的大抵很自由随意,有一些沈琪特别喜欢的版画。听到咖啡厅里面放着clu8的Jesus Walk With Me。突然觉得阳光洒下来的温暖感觉,就像歌里慢慢流淌的曲调。

  当我在早晨醒来

  阳光洒在我脸上

  我起床,我打呵欠

  有这么多的时间可以浪费

  因为我需要这样

  上帝用你的爱给我

  。。。。

  因为我到处走

  我到处都是

  无论我去

  我只跟你一起去。

  沈琪摸着版画的时候,林道奇正拿着一壶冒着热气的咖啡从后厨出来。道奇说,是沈琪么?沈琪转过身看到林道奇,有点讶异,问道:怎么是你?

  道奇说,这是我开的啊。我喜欢咖啡,所以租了这一家店开咖啡馆。

  沈琪说,哦,蛮喜欢你的咖啡馆的风格。

  大抵因为是刚装修没多久的缘故,空气中的味道还有一些油漆散落的味道,但是早就被咖啡苦涩的味道盖住,只剩下咖啡的香浓密布。

  道奇说,想喝什么咖啡,我这儿有摩卡,蓝山,拿铁。

  沈琪说,给我蓝山好了。

  沈琪看着窗台的那一盆紫罗兰正在盛开,特别惊奇,紫罗兰怎么会在这个时节盛放。然后转过身问道奇。

  道奇说,这是秋紫罗兰。大概是因为最近天气不错,所以到现在还没枯萎。然后给了沈琪一个笑脸,继续说道,在等一会儿,正宗的蓝山咖啡马上就好了。

  阳光特别好的时候,在紫罗兰身边耀眼的还有薄荷,摸着薄荷的叶子的时候,道奇拿着咖啡壶走过来,像这种紫罗兰最好要配一些薄荷啊,金钱橘来养活,而且我开的咖啡店还是需要一些自产自足的原材料,这样才能算纯天然产品。然后对着沈琪耸了耸肩做了个鬼脸。

  沈琪在道奇对面坐了下来,看着眼前的这个男人用心摆弄咖啡,然后在把咖啡推过来说,需要加奶和糖么?

  沈琪摇了摇头说,加了奶和糖的蓝山咖啡就不是蓝山咖啡了,奶和糖会破坏蓝山咖啡原有的纯正的口味和甜味儿,也破坏了它作为咖啡贵族的地位。

  沈琪突然想起来这是徐子郗说的话,第一次给徐子郗泡咖啡的时候徐子郗说的话。那是第一次沈琪帮徐子郗泡咖啡,怕徐子郗觉得苦自作主张帮徐子郗加了奶和糖,结果送去给徐子郗喝的时候,第一口就看到英俊的脸庞皱起了眉头,把被子放在了旁边,说,这不是蓝山咖啡。

  沈琪着急的说道,这是蓝山咖啡,我看了咖啡的种类。

  徐子郗抬起头问沈琪,你是不是加了奶和糖。

  沈琪逆着光对徐子郗说,是。就像一个放错的小孩儿,因为徐子郗是第一次对她板起脸,虽然没有说她什么,只是觉得这个男人有很大的威严,足够不生气就让你弄紧张了。

  徐子郗头低下头继续工作,然后继续说,加了奶和糖的蓝山咖啡就不是蓝山咖啡了。蓝山咖啡是最威严的贵族,不允许别人对他评头论足,更不允许别人改变它的。

  徐子郗认真工作不抬头的样子,就像一个老学究。那个时候沈琪在心里给徐子郗画了一副老气的眼镜,然后笑出了声。徐子郗抬头看了她一眼,说道,在去泡一杯吧。

  从那以后,沈琪不管是自己点还是泡蓝山咖啡都不会加奶和糖。就像徐子郗说的那样,会破坏它作为贵族的尊贵感。

  林道奇看着沈琪陷入回忆之后,露出的甜蜜笑容后用手挥了挥沈琪的眼前,示意她把思绪抽离回来。看着冒着沸腾热气的咖啡,道奇问沈琪,知道什么是最正宗的蓝山咖啡。

  沈琪拿着调羹在咖啡里搅了搅,摇摇头说不知道。

  道奇对着阳光下打出好看阴影的沈琪说道,著名的咖啡都用出产地来描述其特征。就像蓝山咖啡就是出产在牙买加蓝山地区。而且对于咖啡来说最重要的就是出产地的土质和气候。牙买加的热带岛屿就可以种植出这样绝佳的咖啡。岛屿附近都被山地覆盖着,包括作为岛屿的最高地带的蓝山山区。蓝山是一块富饶的土地,那里炎热的气候、充足的降水和高海拔完美地结合在一起。在它将近7500英尺的地方是世界上咖啡出产量最高的地方

  牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡,高山咖啡和牙买加咖啡。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到下依次为:蓝山一号,蓝山二号,高山一号,高山二号,牙买加咖啡。通常情况下种植在海拔457米到1524米之间的咖啡才会被称之为蓝山咖啡。种植在海拔274米至457米之间的咖啡通常被称为高山咖啡,在价格上蓝山咖啡要比高山咖啡高出数倍。

  像一个老学究的样子絮絮叨叨的说着关于咖啡的历史故事。沈琪笑笑的说着,然后继续用调羹搅拌咖啡,然后喝了一口。

  看到附近的壁画上像是贴了所有咖啡的简介,在蓝山咖啡的壁画上留恋了一会儿,看到上面的简介说:咖啡不是牙买加土生土长的。咖啡豆是于1728年被总督带到岛屿上的。蓝山咖啡有着非常纯正的口味,而且带着甜味。它的味道醇厚,顺滑,浓烈,风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;具有贵族的品味,乃咖啡中之极品。因其生长的地理区域相当狭小,因此蓝山咖啡的产量也十分有限,有时甚至难以买到。

  然后转过头说,那你这儿的蓝山咖啡正宗么?

  林道奇搅了搅咖啡,推了推眼镜框说,你说呢?

  道奇说,你要学会品味咖啡,咖啡也会哭,你听咖啡豆在咖啡机里的声音,所以你要轻柔的对它,因为咖啡也是有心情的。道奇这样说的时候,眼神里有无限的柔情看着沈琪。

  那天的午后,猫咪从烟囱下来的时候,看到一幕。

  橱窗里面,一对年轻的男女在窗台前挑选着咖啡,然后咖啡机充斥着袅袅的香味儿,柜台上的CD机放的是CLUB8的 LOVE IN DECEMBER.。原来冬天真的来了。