程氏将开水全部刮到盆里面。
　　“小雅，接下来怎么做？你说我来做。”
　　看了一眼已经开好口的栗子，乔雅就边烧火边告诉程氏糖炒栗子的作法。
　　“好。娘你先将开好口的栗子倒在锅里面。先让它慢慢的预热，待会儿你要不停的翻炒。等到栗子炒的七八分熟的时候，再撒白糖下去。”
　　“好，你火烧小一点。”
　　程氏边答应着边按她的方法，将栗子少量的倒入锅里面，慢慢的开始翻炒……