第六十七章 素食佛跳墙

  先说个冷笑话吧!

  【一只母鸡怀孕了,那天她的肚子动了一下,母鸡就很高兴地对公鸡说道:“孩子他爹,我刚刚胎动了。”

  公鸡很淡定地回答道:“你那不是胎动,你那是蛋疼~”

  喔(一声)喔《二声》喔〈三声〉~~~】

  。。。。。。。。。。

  李默默一觉睡到天亮,起身伸了个懒腰。李默默下意识地打开窗户。看着外面阳光明媚的天空,大中午的太阳比现代的还要毒,这让李默默不舒服地闭上了眼睛,等到眼睛适应了外面的阳光的时候,李默默这才睁开了眼睛。

  太阳当头,看着陌生环境李默默心里觉得微微地别扭着。不过,一下子门就被敲响了。李默默愣了一下,随即叫道:“谁?”

  门外一道温婉的女声传来,“小姐,我是来伺候您的下人,我叫雪皇。”

  李默默露出古怪的神色,吃吃笑道:“雪皇?雪地里的皇后吗?!”不过,人在屋檐下,不得不低头。李默默还是给面子的高喊道:“那你进来吧!”

  “是。”

  应答完,那叫雪皇的丫鬟也就推门而入。

  李默默也看见了传说中的雪皇。

  肌肤白皙如玉,不过,最让李默默怨憤的是她竟然比李默默还要高,要知道李默默这身高在那些姐妹,亲戚当中可以算是最高的,平时的李默默已经算是鹤立鸡群了,她可是以这个身高为自豪,不料,人外有人,山外有山!

  雪皇领着一干下人来为这个据管家说的『尊贵的客人』洗漱。

  一开始雪皇还以为这是个好伺候的主,不料,现在这位贵客竟然在伺候用膳的时候甩脸子了。

  呀!这不是公然挑衅吗!?

  李默默看着丫鬟们端上来的饭菜,她蹙了一下眉。

  看上去虽然很有食欲,但是,根本就没有香味。(这里的香味不是指饭菜的香味,而是那种美味佳肴才会有点美味与香味并存。)

  李默默还是很给面子的浅尝了一口,果然,如同她所想的一般,李默默觉得口中的美食味如嚼蜡。

  她眨巴眨巴地看着雪皇不说话,雪皇直被李默默看得发毛。小心翼翼地问道:“张姑娘,可是饭菜不合胃口?”

  李默默点了点头,却在雪皇黑脸之前,解释道:“我吃不惯这些菜系。雪皇姑娘我可否自己下厨?”

  雪皇可没想到这张姑娘竟然要下厨?!要知道这大家闺秀可是极少有人进厨房的。她们都快要和那些“君子远庖厨”的那些人媲美了。

  不料,这张姑娘竟与这些人不同!不过,李默默说得一句话让雪皇不认同。

  这王大厨可是他们教主的御用大厨,平时就是教主对他的手艺也是赞不绝口的。这……张姑娘竟然不满意?!

  雪皇这次倒是要看看这张姑娘的手艺是不是真的可以配得上她那『尊贵无比的胃』!

  一群人浩浩荡荡地来到厨房,其中大部分人是中途加入的,一听这姑娘要去挑战王大厨都纷纷惊呼:“这姑娘是在落自己的脸面吧!”

  这李默默还没到厨房便觉得自己后面叽叽喳喳地热闹的不得了,她扭头一看,发现自己不知道什么时候跟了一大群人,那些人还说什么:她要去被打脸!她这娃子疯了!!她这人是要被人笑话的!!!

  李默默顿时就被气得脸红脖子粗的,什么时候自己这么被人当面说三道四的,落面子。

  这不!李默默就赶人了,“你们这些人都没事干了吗?你们家主子发你们月钱是要你们在这里说别人闲话的吗?”

  这些下人平时都野惯了。主子也算是宽厚仁慈的人,如果没闹到外面弄得人尽皆知的话,一般都不管这些下人的作风。这……一看见热闹就都想要去凑凑热闹,不料,这次踢到铁板了。

  下人们你看我啊!我看你,皆都面面相觑。不过,还是乖乖地退下不再开口了。

  因为这姑娘是护法长老带来的贵客!!

  赶走了一群想看热闹的下人,李默默心满意足了。她没再赶后面那些胆大的下人了,一个人自娱自乐地让雪皇领到了厨房。

  雪皇踌躇地站在门外,看着让开厨灶一脸幸灾乐祸的王大厨。

  她是改提醒呢?还是该提醒呢?还是该提醒呀?

  李默默喜滋滋地烧着炉灶,却不想没人为自己搭把手。她茫然地看着四周,最后,看上了正犹豫该不该进入厨房的雪皇。

  她兴奋地向雪皇招手,说道:“雪皇,来帮个忙~~”

  雪皇没想到这张姑娘竟然需要自己帮忙,她茫然地指着自己,问道:“我吗?”

  “嗯嗯~~~”

  李默默不想再多说废话,她直接了当地说道:“来帮我搭把手吧!”

  “是。”

  李默默笑眯眯地说道:“雪皇你来帮我看一下火,别让火势太大或太小,知道吗?”

  “嗯,下的知道了。”

  李默默交代完事情才放心去挑选食材,却没有想到,这……没有鲍鱼!!

  她对着一堆食材干瞪眼,最后,也只能无奈选了素食的佛跳墙。

  呀!今天没肉吃了。

  食肉主义的李默默也只能接受这个现实了。

  在众人围观之下,李默默拿起了黄豆芽,香菇,荔浦芋头,一些混合蔬菜。

  众人看这姑娘竟然没有放肉,一时纳闷不解。

  这…………是做啥?没肉怎么能好吃呀!

  李默默在厨房中激情四射的时候,那边的李墨轩却在战场上拾荒。

  这荒也不是一般的荒,而是战场上的兵器和盔甲。有时也帮扶一些活人。

  捡够了东西,李墨轩回到了自己的帐篷里。望着伺候自己的下人端上一碗面,李墨轩却想到了,李默默做得素食佛跳墙。

  他咽了咽口水,最后,默默地低下头吃起了面。

  吴晨香才从书房里出来,就发现这些下人们每个人都有些兴奋,他们想望却又不敢看的看向厨房。

  这……厨房有什么好玩滴?!我去看看。

  吴晨香使用轻功,飞上了树梢上,最后隐去身影,来到了厨房。

  吴晨香还没看清厨房到底发生了什么大事!就先看见站在厨房外一脸兴致勃勃的青燊月。

  他走到青燊月身边,好奇地问道:“这里有什么热闹啊!”

  青燊月看见吴晨香的表情一下子变得古怪起来,半响才回道:“你家媳妇为你亲自下厨房了。”

  吴晨香一开始没有反应过来,等到他明白青燊月说得媳妇是谁的时候,听见她做什么的时候,表情也变得很有趣。

  那…………蠢女人在厨房为他下厨?!!

  有没有阴谋或阳谋啊!!!

  -_-||这厮得妄想症并发作了。

  看着正在围着火炉团团转的李默默。已经傲娇了的吴教主才不会承认自己其实是害羞了!!!!

  李默默打开蒸屉,命令雪皇道:“火小一点。”

  “是!”雪皇抬起自己那灰头土脸的小脸蛋回答道。

  看着这东西一时半会也没能好,李默默就想把混合蔬菜炒了。

  看着这些快弄完了,李默默又觉得自己应该做另一些菜。

  那就再来道鸡肉丸。

  。。。。。。。。。。。。

  这是素食佛跳墙的做法。

  竹笋冬瓜素鸡金针菇胡萝卜磨芋粉丝烤麸香菇辅料荔浦芋头适量 混合蔬菜适量黄豆芽适量 酱油适量醋适量 糖适量

  步骤:

  1.用黄豆芽和香菇加宽宽的水熬制素高汤.至少要30到40分钟.然后过滤,清汤加盐和味素(可选)调味留用.

  1.将切成麻将块的荔浦芋头过油炸一下,以保持外硬内软.然后把烤麸也过一下油待用.

  2.深碗(可以用沙锅更加保持成品温度)内铺上炸过的芋头,再将所有主料一次摆放成型.可以多铺一次主料.但是我们喜欢吃芋头,就只铺了一层主料.3.向碗内注入素高汤,直至刚刚没过主料.

  3.上笼屉大火至上气后转中小火,保持上气状态蒸一个小时.使所有材料都入味,关火.

  4.炒锅内加少许素油翻炒混合蔬菜,薄盐调味,勾芡,浇在成菜上即可.

  小贴士

  吃过佛跳墙的朋友大概都不会忘记那个顶级山珍海味文火久炖的美味.我是吃的时候倒是没有跳墙,就是过后念念不忘念念不忘.网上搜来谱子想DIY的念头很久了,可是我们在海外的人总是因为材料不齐全而不得不放弃许多想法.这个菜没有尝试,是因为我没有信心水发鱼翅,以前做过都很腥气,因此作罢.可是心里已有的欲望不肯消失,我又是个做菜很少照谱宣本的人,就动了这个素佛跳墙的念头.想想容易做起来难,这边连什么素鲍鱼,素海参等等等等都买不到的,再说即便是买这些东西来做这道菜也成了基本豆制品的大拼盘了.所以整个推翻原来的思路,用最平实的材料来做这道光鲜美味而健康的素佛跳墙。

  亲!!有机会可以做做看,一点个人觉得味道不错!

  默默点赞!!(/≧▽≦/)